一早看到「壽司之神-小野二郎」紀錄片的2分鐘美國版預告就又熱血了起來，現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，他是師傅中的師傅，職人中的職人，在日本地位崇高，在握壽司江湖稱第二的話沒人敢稱第一。
他的壽司店「數寄屋橋次郎」，聽說現在大部分都是他兒子主事，此生不知道有沒有機會能吃到他本人現捏的握壽司。
題外話，配樂是貝多芬NO.7交響曲，因為當年被交響情人夢用的太兇印象太深刻，畫面從千秋變成握壽司，一時間有難以轉換的趣味違合感。
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一早看到「壽司之神-小野二郎」紀錄片的2分鐘美國版預告就又熱血了起來，現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，他是師傅中的師傅，職人中的職人，在日本地位崇高，在握壽司江湖稱第二的話沒人敢稱第一。
他的壽司店「數寄屋橋次郎」，聽說現在大部分都是他兒子主事，此生不知道有沒有機會能吃到他本人現捏的握壽司。
題外話，配樂是貝多芬NO.7交響曲，因為當年被交響情人夢用的太兇印象太深刻，畫面從千秋變成握壽司，一時間有難以轉換的趣味違合感。